化學衍生法、色譜法和溶劑結晶法等。化學 衍生法工藝步驟煩瑣，收率低且生產成本高，難以 適用于工業化生產；色譜法需使用色譜級試劑且產 量低，因此工業化成本高；溶劑結晶法依據植物甾 醇不同組分在不同溶劑中的溶解度有顯著差異，利 用降溫促使溶液體系中豆甾醇率先結晶析出，此法 相比其他方法易于工業化生產且產品可達到較高純 度。DFY-5L/25 低溫恒溫反應浴，鞏義市予華儀器 有限責任公司；XREM-60S 懸臂式電動攪拌器（四 氟攪拌槳），金壇市西城新瑞儀器廠；SHZ-D 循環 水式多用真空泵，河南省予華儀器有限公司； TD5002（0.01g）電子天平，天津天馬衡基儀器有限 公司；Agilent 7890A 氣相色譜儀，美國安捷倫科技 有限公司。

    對植物甾醇中豆甾醇的提純分離工藝進行 了研究，通過溶劑結晶法可有效實現豆甾醇單體的 提純和分離，實驗表明，以環己酮為溶劑、料液比 1∶3 將植物甾醇加熱溶解，再進行控溫降溫及養 晶，可使豆甾醇單體被提純，且該方法工藝相對簡 單，更適用于工業化生產。